Охлаждаемая мясорубка Brunner-Anliker Butcher Twin

Охлаждаемые мясорубки позволяют делать фарш целый день, не прерываясь на мытье оборудования. Это происходит благодаря тому, что мясорубка поддерживает температуру, при котором мясо не портится в течении работы. Такое оборудование идеально подходит для супермаркетов и гипермаркетов с собственным производством, отелей, кухонь-фабрик, крупных ресторанов.

✔ Идеально подходит для использования в супермаркетах и мясных магазинах;
✔ Состоит из мясорубки и чоппера для мяса;
✔ Соответствует самым строгим гигиеническим требованиям;
✔ Благодаря уникальной комбинированной конструкции, оборудование позволяет получать фарш и мясо слайсами 4, 6 и 8 мм.
✔ Весь корпус мясорубки постоянно охлаждается, что исключает необходимость мыть и чистить мясорубку после каждого использования;
✔ Регулируемая температура охлаждения от 0 до 5 градусов Цельсия;
✔ Легко мыть;
✔ Встроенные весы до 10 кг моментально помогут определить вес обработанного мяса;
✔ Производительность ограничена размером загрузочного отверстия, - исходя из соображений безопасности его сделали небольшим, поэтому мясо предварительно необходимо порезать на кусочки приблизительно 6 x 6 см.

Брошюра (англ.)