Фризер для мягкого мороженого Carpigiani 153

Маленький настольный фризер для производства вкуснейшего мягкого мороженого от итальянского бренда Carpigiani - идеальный выбор для небольших кафе, баров, кофе-пойнтов и фаст-фудов.

Производительность 15 кг/час, около 200 порций по 75 г

✓ 2 вкуса + их смесь;
✓ Вертикальный фризер экономит место;
✓ Перистальтическая помпа;
✓ Взбитость мороженого до 70%;
✓ Встроенные рецепты для приготовления;
✓ Минимальный уровень смеси составляет всего 3 л;
✓ Для классического мягкого мороженого, а также сорбетов, йогуртового мороженого;
✓ Воздушная система охлаждения;
✓ Автоматическая разморозка;
✓ Режим ночного хранения и мойки;
✓ Дисплей отображает такие показатели, как
- температура смеси;
- консистенция мороженого;
- готовность к раздаче (или неготовность из-за низкого уровня смеси);
✓ Благодаря усовершенствованной системе охлаждения аппарат можно устанавливать вплотную к стене, а расстояние от стен до боковых стенок составляет всего 10 сантиметров;
✓ Дополнительно можно устанавливать специальные насадки для кондитерских изделий на раздаточном узле.