Фризер для производства мягкого мороженого Carpigiani 243

Фризер для мягкого мороженого позволит вам расширить меню и привлечь новых покупателей вкусным и всеми любимым десертом. Новая технология EVO - это инновационная система охлаждения, которая позволяет получить идеальный результат, даже если смеси в двух цилиндрах приготовлены по-разному.

Как работает?
Сначала Вы выбираете смеси, которые необходимо добавить в резервуары, затем на панели управления выбираете тип желаемого мороженого и его консистенцию. Такая эксплуатационная гибкость позволяет Вам изготавливать отличные виды молочного мороженого, фруктовых щербетов или вкуснейших йогуртов.
Передовые технология Evo позволяет готовить разные типы мороженого по консистенции в двух цилиндрах одновременно и выпускается в двух вариациях: с помпой, либо без.
Оператору необходимо только выбрать консистенцию, и система Hard- O-Tronic обеспечит идеальный результат.

Дополнительно можно установить функцию Teorema - система удалённого контроля состояния фризера. Благодаря Teorema сервисная служба Carpigiani он-лайн просматривает состояние аппарата, а также имеет возможность внести определенные настройки для предотвращения появление ошибок в работе аппарата.

✓ Производительность: 25 кг/час, 270 порций/час (по 75 гр.).
✓ Оснащен тремя распределительными устройствами;
✓ Панель управления поможет оператору запрограммировать правильную температуру для каждого цилиндра в зависимости от требуемой смеси;
✓ С фризером вы сможете изготавливать разнообразные виды молочного мороженого, фруктовых щербетов или йогуртов;
✓ Вы выбираете смеси, которые необходимо добавить в резервуары, затем на панели управления выбираете тип желаемого мороженого и его консистенцию;
✓ Передовые технологии модели 243 позволяют создавать 6 разных комбинаций: мороженое + сливки, сливки + фрукты, сливки + йогурт, фрукты + фрукты, фрукты + йогурт, йогурт + йогурт;
✓ Панель управления поможет запрограммировать правильную температуру для каждого цилиндра в зависимости от требуемой смеси;
✓ Необходимо только выбрать консистенцию, и система Hard-O-Tronic обеспечит идеальный результат;
✓ Количество порций: 270 порций по 75 грамм в час;
✓ Производительность: 25 кг в час;
✓ Объем: 12 + 12 литров;
✓ Количество вкусов: 2 + смесь.

Спецификация (англ.)