Шкаф для хранения продуктов Istoma Hold

Данная печь подходит только для хранения продуктов.

Как работает?

Уникальная система нагрева 3D Surround Heat распределяет горячий воздух равномерно по камере и поддерживает вокруг продукта одинаковую температуру без принудительной конвекции воздушного потока. Нагревательные элементы располагаются по периметру камеры, что и обеспечивает равномерный прогрев и распределение тепла.

Оснащение

✓ Объем шкафа - 190 л;
✓ Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление;
✓ Термостат хранения (от 30С до +95С);
✓ Установлено 6 пар направляющих под гастроемкости GN2/1 с шагом 65 мм (гастроемкости в комплект не входят);
✓ Вмещает 6 гастроемкостей GN2/1;
✓ Внутренний размер камеры 560 × 520 × 660 мм;
✓ В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса;
✓ Высота шкафа без колес 730 мм.

Инструкция (рус.)