Конвейерная печь Lincoln cерии 2500

Конвейерные печи Lincoln серии 2500

С конвейерными печами Lincoln пицца готовится невероятно быстро!

Стандартные функции

✓ Система Air Impingement подаёт под давлением горячий воздух, который мелкими струями окружает обрабатываемый продукт. Это позволяет осуществлять нагрев, приготовление, выпечку и поджаривание продуктов в два-четыре раза быстрее чем при использовании обычных печей, в зависимости от продукта;
✓ Равномерный нагрев/приготовление пищевых продуктов позволяет выбрать режим быстрой выпечки при различных температурах;
✓ Безопасное движение продуктов по конвейеру является однозначным преимуществом по сравнению с порционными печами, поскольку необходимость в постоянном наблюдении отпадает;
✓ Печь оснащена автономной системой подогрева;
✓ Конвейер может двигаться в обратном направлении;
✓ Нажимные кнопки удобны в обращении и позволяют оператору легко поменять программу или параметры.

Новейшие цифровое управление

Панель управления печью расположена на её передней панели и включает в себя:
✓ выключатель питания;
✓ регулятор температуры;
✓ регулятор скорости конвейера;
✓ четыре кнопки меню предварительных настроек;
✓ цифровой дисплей, отображающий время и температуру.

Почему стоит приобрести конвейерную печь Lincoln?

✓ Пицца и пироги готовятся в 2-3 раза быстрее чем в обычных печах;
✓ Безопасное движение продуктов по конвейеру;
✓ Новая электронная панель управления делает приготовление пиццы максимально простым;
✓ Температурный режим 32-316С;
✓ Скорость конвейера можно устанавливать в промежутке от 1 до 30 минут;
✓ Настольная модель, можно ставить одну печь на другую;
✓ Ножки 10.1 см;

Конструктивное выполнение

✓ Внешняя поверхность выполнена из нержавеющей облицовочной стали №4;
✓ Система распределения воздуха состоит из коаксиального вентилятора, приводимого в движение двигателем переменного тока мощностью 1/10 л.с.;
✓ Нагретый воздух подаётся через четыре распределительных пальца, расположенных в пекарной камере (два над конвейером и два - под ним). На каждом пальце имеется необходимое количество отверстий с тем чтобы создать эффект воздушного удара при попадании на продукты, проходящие через печную камеру на конвейере;
✓ Конвейерная лента сделана из гибкой нержавеющей стали и позволяет разместить изделия шириной до 16" (406 мм);
✓ Длина перемещения составляет 899 для стандартного конвейера и 1270 мм- для удлинённого;
✓ Конвейер оснащён прямым приводом и приводится в движение двигателем постоянного тока;
✓ Предохранители органов управления и воздуходувки размещены сбоку на коробке управления.

Инструкция (англ.)
Спецификация (англ.)

Видео

Посмотреть видео о конвейерных печах Lincoln Countertop Impinger: