Типоразмер пароконвектомата Rational показывает, из скольких уровней собрана печь и в каком формате GN она работает: например, обозначение 10-2/1 значит десять уровней формата GN 2/1. По этому обозначению весь модельный ряд iCombi выстроен от компактных до крупных машин, и в каталоге модели разложены именно по типоразмерам.
Каталог пароконвектоматовВесь ряд разложен по типоразмерам
Во второй части типоразмера стоит формат гастроёмкости GN, и именно он определяет ширину противней, которые встают в камеру. В обозначении 10-2/1 число уровней записано первым, а формат GN 2/1 — второй частью. Разобравшись, чем формат GN 1/1 отличается от GN 2/1 в печах Rational, проще прочитать любой типоразмер и подобрать нужный размер.
GN 2/1Вторая часть типоразмераООО «Фуд Академия» · ОГРН 1117746250137 · ИНН/КПП 7729679094 / 772901001 · 119361, Москва, ул. Никулинская, д. 35, стр. 1 · +7 (495) 984-34-50
Изображения и характеристики из материалов Rational — © RATIONAL AG.